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Cantuccini Toscani de Almendras IGP 250 gr

Cantuccini Toscani de Almendras IGP 250 gr

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Alta Pastelería Toscana. EL Cantuccino es el dulce más típico de la Toscana. Tradicionalmente de forma oblicua, obtenida por el corte en diagonal de la masa después de la cocción.

Con el reconicimiento IGP, (indicación geográfica protegida) se protege obviamente la receta, que tiene como ingrediente principal las almendras dulces enteras, con un mínimo de presencia del 20% obligatorio. En nuestro caso, contiene el 27 %. El resto, mantequilla, huevos y miel, cumplen rigurosos controles de calidad.

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