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Nuevos caprichitos para los paladares exigentes, o para los caprichosos como nuestra musa!
El tomate San Marzano DOP (denominado también por denominación pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino) es una variedad cultivada del tomate (Solanum lycopersicum) que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas. Una de…
La madre de todos los platos, al menos de los rossi y no son pocos. La salsa madre de tomate es dulce y consistente. Cruda, con una pizca de sal y un poco de albahaca. Se garantiza la trazabilidad de la cadena de suministro. SIN AZÚCARES AÑADIDOS, NI CONCENTRADO DE…
Tomatitos amarillos italianos en su jugo. Ideales para salsas o platos a base de pescado o marisco. Por ejemplo, linguine con mejillones, o berberechos, o almejas… o todo junto!
Salsa de Tomate y Albahaca Artesanal: el Sabor Auténtico de la Tradición. Descubre nuestra salsa de tomate y albahaca artesanal, elaborada con ingredientes frescos y seleccionados. Ideal para pasta con tomate y albahaca. Preparada con passata de tomate de alta calidad y albahaca fresca, El sabor intenso del tomate se…
Otra variedad de nuestros tomates, Passata de tomate orgánico: Sabor auténtico 100% natural. Elaborado con tomates maduros cultivados sin pesticidas. Perfecto para una salsa sabrosa y delicada
Gracias a la exhaustiva selección de únicamente los mejores tomates Toscanos se obtiene esta passata especial, que mantiene las características del tomate fresco, incluida piel y pepitas. Extremadamente dulce y de color rojo brillante, particularmente recomendada para platos de larga cocción, pasta y guisos de carne.
Salsa pronta, es decir, lista para acompañar tus platos. A base tomatitos “cilieginos” 100% Sicilianos. Recomendamos calentarla en la misma olla o sartén donde se esté cocinado el plato (la pasta, el arroz..etc) y listo!
La passata es un “puré” de tomate italiano, cuya característica diferenciadora es que está muy concentrado. Nuestra Passata di Pomodoro resulta muy intensa. Ingrediente recomendado para pizzas, recetas de pasta, salsas y guisos de todo tipo.
Intenso y sabroso, el Concentrado de Tomate Doble es ideal para dar color, sabor y textura a los platos. Es un producto tradicional porque su resistencia a la cocción prolongada lo hace ideal para ragú, guisos etc pero es sorprendente cómo consigue dar lo mejor incluso en preparaciones más rápidas…
Tomate mini pera (datterino) 100% italiano, cultivados y transformados concretamente en Puglia.
El pomodoro datterino es un tipo de tomate de forma pequeña y ovalada. De sabor dulce e intenso, piel sutil y con pocas semillas en su interior. Pesan entre 20 y 40 gramos.
Solo los tomates que llegan al justo grado de maduración y ricos de jugo, vienen pelados y conservados enteros en su propio jugo. Ideal para cualquier receta, ¡notarás la diferencia!
 
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