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Cantiano es un pueblo situado al borde de los Apeninos de Umbría-Las Marcas, en la provincia de Pesaro-Urbino. Aquí, en las laderas del monte Catria, crecen cerezos silvestres, cuyo fruto se ha utilizado durante siglos para elaborar vinos —los llamados vinos de guindas—, conservas, mermeladas, fruta en almíbar y para…
Amarena Toschi es la especialidad italiana que ha hecho famosa a la compañía en todo el mundo. Único e inimitable, proviene de una cuidadosa selección de la mejor amarena, picada y confitada en almíbar de acuerdo con la receta original del fundador, en Emilia Romagna. Ingredientes: jarabe de glucosa (azúcar,…
Crema dulce con 22% de pistacho, ideal para acompañar y elaborar postres o para los más golosos para huntar directamente en pan, brioches, bizcochos etc! SIN ACEITE DE PALMA – SIN GLUTEN
Cremador es una mezcla Passalacqua compuesta de 5 de los orígenes más preciados del mundo para un resultado de un aroma excepcional y un equilibrio perfecto, en múltiples formatos para poder degustarlo en el bar, en casa y en la oficina. La palabra clave de Cremador es equilibrio, ya que…
Harina de los expertos “pizzaiolos” directa de Nápoles, del Molino Caputo. Harina tipo “0” que permite una masa altamente hidratante. Además, la cornisa de la pizza queda altamente aireada, como una “nuvola-nube”.
Harina 00, más refinada, con menos proteína y nutrientes que la de grano duro. Recomendada para masas blandas que conservan la ligereza y el sabor después de la cocción.
Mermelada de limones, elaborada con azúcar y más del 85% de los mejores limones de Sorrento IGP. Sin colorantes, conservantes ni ningún otro elemento químico. El aroma inconfundible de los limones de Sorrento aporta un sabor único e intenso. La consistencia es densa, con pequeños trocitos de fruta en su…
Mermelada de naranjas, elaborada con azúcar y más del 85% de las mejores naranjas de Sorrento. Sin colorantes, conservantes ni ningún otro elemento químico. El aroma inconfundible de las naranjas de Sorrento aporta un sabor único e intenso. La consistencia es densa, con pequeños trocitos de fruta en su interior.…
Auténtico. Artesanal. Único. Sin conservantes, elaborado con masa madre viva que los hermanos reposteros Altamura cuidan cada día como si fuera un hijo; nutrida, mimada y respetada, para que cada panettone tenga toda su esencia. Tras 36 horas de fermentación lenta y natural, la masa alcanza su armonía perfecta: suave,…
Panettone Artesanal con Crema y los preciados Pistachos de Bronte de Sicilia, de nuetro repostero del Piemonte de Mori. Ideal con una copita de Prosecco!
Elaborado a mano, 30 horas de fermentación, con mantequilla fresca y cacao al 14%.
Auténtico. Artesanal. Único. Sin conservantes, elaborado con masa madre viva que los hermanos reposteros Altamura cuidan cada día como si fuera un hijo; nutrida, mimada y respetada, para que cada panettone tenga toda su esencia. Tras 36 horas de fermentación lenta y natural, la masa alcanza su armonía perfecta: suave,…
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The one and only Chocolate de Dubai en Panettone!! De pepitas de chocolate con leche, cobertura de pistacho, pasta kataifi y sus pepitas doradas. 30 horas de fermentación natural.
El más clásico de los productos levitados navideños, en esta ocasión cubierto con un delicioso glaseado elaborado con azúcar, clara de huevo, cacao y almendras. Una auténtica delicia con una suavidad y un sabor únicos, rellena de fruta confitada elaborada en el laboratorio de Sant’Egidio del Monte Albino y pasas…
De Mori, alta repostería del Piemonte (Norte de Italia) desde 1974. El secreto de su éxito se basa en la altísima selección de las materias primas, en usar únicamente mantequilla fresca, y huevos de categoría A de gallinas criadas en libertidad. Con sus panettones elaborados a mano, De Mori es…
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