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Pecorino Toscano al tartufo – Pieza de 200 gr
12,00€Es un queso Toscano de la cooperativa agrícola Rocca Toscana. Está elaborado con leche de oveja y las lascas de trufa negra se encuentran en todo su interior. Los quesos Pecorino deben su nombre a la palabra Pécora, que significa oveja en italiano. *Peso variable
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Pecorino Romano – Pieza de 200 gr.
9,00€Es un queso de leche de oveja (la palabra pecora, de la que deriva, significa oveja en italiano) de aspecto duro, y sabor salado empleado frecuentemente en la cocina italiana, en salsas o para gratinar. Recomendado también para acompañar tus platos de pasta o risotto recién rayado. *Peso Variable
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Amarena Fabbri x 250 gr.
7,50€Amarena Toschi es la especialidad italiana que ha hecho famosa a la compañía en todo el mundo. Único e inimitable, proviene de una cuidadosa selección de la mejor amarena, picada y confitada en almíbar de acuerdo con la receta original del fundador, en Emilia Romagna. Ingredientes: jarabe de glucosa (azúcar,…
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Gnocchi di patate Lo gnocco x 500 gr.
3,50€Gnocchi di patate ( Pasta fresca ) artesanales. Conservar refrigerados. Atentos: sólo dos minutos de cocción.
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Fregola Sarda Media Eredi Lecca x 500 gr.
4,00€Pasta seca de sémola grano duro, típica de Cerdeña. Se recomienda prepararlo como si fuera un arroz ( Falso Risotto ), con verduras o con mariscos . El resultado es sorprendente .
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Linguine Rummo x 500 gr.
2,50€Pasta de trigo trafilata al bronce, esta conocida con identificación geográfica protegida.
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Rigatoni Faella x 500 gr
4,00€Pasta de trigo artesanal trafilata al bronce, su alto contenido en proteínas y el secado a través de un proceso natural, son algunas de los aspectos que determinan la grana calidad de esta pasta . Se recomienda acompañar con la siguientes salsas : amatriciana, bolognesa, puttanesca. O con Alcachofas y…
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Spaghetti alla Chitarra Faella x 500 gr.
3,50€Pasta de trigo Italiano de Alta Calidad , presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo . El traficado al bronce y el secado a través de un proceso natural , determina la gran calidad de esta pasta. Es un formato increíblemente soprendente, se recomienda acompañar con la…
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Paccheri Faella x 500 gr.
3,50€Pasta de trigo Italiano de Alta Calidad , presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo . El traficado al bronce y el secado a través de un proceso natural , determina la gran calidad de esta pasta. Su tamaño no pasa en inadvertido , con este tipo…
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Calamarata Faella x 500 gr.
3,50€Pasta de trigo Italiano de Alta Calidad , presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo . El traficado al bronce y el secado a través de un proceso natural , determina la gran calidad de esta pasta. Se recomienda acompañar con salsa de tomate pera amarillo dulce…
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Salsiccie Piccanti (Peperoni ) Pieza de 350-400 gr.
7,00€Salsiccie Piccanti (carne de cerdo ) se prepara usando solo la parte magra del hombro del cerdo. Aromatizada con semillas de hinojo silvestre, pimientón y guindillas, genera un inconfundible sabor picante. Origen: Calabria
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Guanciale Curado – Peso 250 gr aprox.
8,00€Guanciale curado (carrillo de cerdo) típico de Ariccia ( Roma ) . Ideal para preparar la receta típica Romana: Pasta a la Carbornara y Amatriciana.
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Lumaconi Faella x 500 gr.
3,50€Pasta de trigo Italiano de Alta Calidad , presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo . El trefilado al bronce y el secado a través de un proceso natural , determina la gran calidad de esta pasta. Para preparar pasta al horno: Se recomienda prepararla con el…
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