>
>
>
>
Lardo Affumicato – 400 gr aprox

Lardo Affumicato – 400 gr aprox

En Stock

10,00

De extrema suavidad, se recomienda un cuchillo muuuy afilado. Se corta casi como mantequilla.

Para los que no lo conocéis: Tocino de Bellota 100% ahumado.

Al final del proceso tradicional de elaboración natural, antes de la curación, los bloques del lardo se reposan entre 12 – 24 horas para el ahumado en frío. Lento, templado, perfumado, el humo sube hasta las tiernas carnes del tocino, que se embrúnano después del largo contacto con la esencia de la madera. Ahumado al natural con madera de haya, hojas de laurel, espinas de pino y bayas de enebro.

Sugerencia: Bucatini alla Carbonara, Risotto.

En Stock

Agregar a Favoritos
Categoría:

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Lardo Affumicato – 400 gr aprox”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Start typing and press Enter to search

Carrito

No hay productos en el carrito.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies