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N’duja Calabresa Piccante – pieza de 400 gr. aprox
8,50€La sobrasada calabresa, atención: ¡Muy Picante!
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Puntallete Faella x 500 gr.
3,50€Ideal para la elaboración de recetas de “Falso Risotto” o directamente como pasta acompañada de una buena salsa.
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Harina Caputo Nuvola x 1 Kg.
3,50€Harina de los expertos “pizzaiolos” directa de Nápoles, del Molino Caputo. Harina tipo “0” que permite una masa altamente hidratante. Además, la cornisa de la pizza queda altamente aireada, como una “nuvola-nube”.
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Harina Caputo Pizzeria x 1 Kg.
3,30€Harina 00, más refinada, con menos proteína y nutrientes que la de grano duro. Recomendada para masas blandas que conservan la ligereza y el sabor después de la cocción.
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Savian Pinot Grigio DOC Venezia
8,00€Pinot Grigio ecológico con baja presencia de sulfitos procedente de los viñedos de la familia Savian. Este es un Pinot Grigio bellamente ponderado y equilibrado, con notas florales en nariz que acompañan a la pera madura y toques de almendra. Suave y redondeado en boca, hay un hermoso equilibrio de…
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¡Pinsa en casa!
14,00€Pack perfecto para los amantes de la Pinsa Romana (variedad de la clásica pizza), con poco tiempo o pocas ganas de elaborar la masa! Rápido y super sencillo. Contiene: 2 bases pinsa romana (60 horas de fermentación) 1 passata rustica Petti 500 gr 1 Mozzarella Bufala Campana 250 gr Después…
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Valorado con 4.00 de 5
Barbera D´alba DOC 2017 – 750 cl
Valorado con 4.00 de 512,90€Envio incluido por caja de 6 uds Disponible por botellas Vino Tinto Barbera D’Alba DOC 2017 (Piemonte) Bodega: Azienda Agricola San Biagio (Piemonte) Viñedos históricos en La Morra, en terrenos arcillosos y calcáreos. Envejecimiento: 3 meses en barricas de roble francés, más 6 meses en botella. Color: rojo rubí…
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC – 750 cl.
18,00€Envio incluido por caja de 6 uds Disponible por botellas Bodega: Azienda Agricola Vaona (Veneto) Vino Tinto Valpolicella Superior La Bodega Vaona nace en viñedos de 40 años, todos propiedad de la faglia Vaona, a los pies de las colinas de Valpolicella, de altitud media de 150 m.s.n.m. Envejecimiento:…
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Extracto de anchoas de la costa Amalfitana (campania) – Bote de 100 ml.
16,00€Elaborado de manera artesanal en Cetara, un pueblo de pescadores próximo a Amalfi. De color ambarino y de potente sabor umami, se obtiene gracias al prensado de las anchoas de la costa Amalfitana (sin cabeza) en planchas de madera de roble. El líquido obtenido, en vasijas de vidrio, se expone…
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Grelos Napolitanos Semi Frescos – Bote de 35 gr.
3,95€Grelos Napolitanos: Se consume sobre todo en el sur de Italia (en napolitano se llama friarielli). Sólo salteados, o de acompañante en platos de carne, de pescado, de pasta…
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Romero Semi Fresco – Bote de 35 gr.
3,95€Novedad: la técnica innovativa y exclusiva dota a estas hierbas aromáticas todas las ventajas de un producto fresco, como recién recolectado pero con larga conservación. Recolectadas a mano, vienen las hierbas semi deshidratadas y confeccionadas sin colorantes ni conservantes. Mantienen las características del producto fresco gracias al alto nivel de…
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Pesto de Pistacho x 180 gr.
9,00€Ligero y delicado, el pistacho minuciosamente seleccionado es óptimo sea para la preparación de platos de pasta que como “patè” sobre tostas de pan como aperitivo. Ingredientes: Pistacho (70%), aceite extra virgen de oliva (23%), pimienta, sal.
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Tomate datterino ( mini pera) amarillo intero con salsa -350 gr
3,95€Tomatitos amarillos italianos en su jugo. Ideales para salsas o platos a base de pescado o marisco. Por ejemplo, linguine con mejillones, o berberechos, o almejas… o todo junto!
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Tomate San Marzano Dop – Bote de 400 gr.
2,90€El tomate San Marzano DOP (denominado también por denominación pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino) es una variedad cultivada del tomate (Solanum lycopersicum) que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas. Una de…
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Salsa pronta de tomate ciliegino (Cherry) Agromonte – Bote de 330 ml.
3,00€Salsa pronta, es decir, lista para acompañar tus platos. A base tomatitos “cilieginos” 100% Sicilianos. Recomendamos calentarla en la misma olla o sartén donde se esté cocinado el plato (la pasta, el arroz..etc) y listo!
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Cacio & pepe
20,00€1 paquete de Bucatini 1 Kg Pastificio Faella 1 cuña pecorino romano 300 gr 1 Vino Tinto Montepulciano d’Abbruzzo Bodega Murelle
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Passata Rustica Petti – Bote de 500 gr.
3,50€Gracias a la exhaustiva selección de únicamente los mejores tomates Toscanos se obtiene esta passata especial, que mantiene las características del tomate fresco, incluida piel y pepitas. Extremadamente dulce y de color rojo brillante, particularmente recomendada para platos de larga cocción, pasta y guisos de carne.