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Grana Padano Dop – Pieza de 1 Kg
17,50€Es un queso semi-graso curado lentamente, hasta el año y medio. Se produce cuajando la leche de vacas alimentadas básicamente con hierbas forrajeras. Caracterizado por su sabor suave y armónico en la boca pero con gran y fuerte aroma.
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Nero d’Avola Sallier de la Tour
16,00€Desde Sicilia, Bodega Tasca D’Almerita. Reposo parte en barrica y parte en acero, permite conjuntar las notas frescas y afrutadas de un vino jóven con aromas de especias extremamente elgantes, indicadoras de un buen potenzial evolutivo en el tiempo. Color: Rojo rubí intenso. En boca se revela seco y corposo,…
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Aglianico Costa Cielo Colli di Salento – 750 cl
16,00€Colli di Salerno Igt Aglianico Costacielo 2018 Bodega Lunarossa Uva: Aglianico Graduación Alcohólica: 13% Vol Temperatura de servicio: 16-18°C Maridaje Gastronómico: pastas con salsas robustas, carnes rojas y embutidos, quesos.
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Althea Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – 750 cl.
16,00€Bodega Althea Uvas Glera (Prosecco) Región Italia / Veneto / Prosecco / Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Estilo de vino Prosecco (Italia)
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Bottarga (Huevas de Mújol) Siciliana – 60 gr
16,00€La bottarga di muggine (es decir, huevas de mújol) entera de “Le Mareviglie” es un producto típico de Cerdeña, obtenido de la salazón y secado de las huevas de cefalo. Producto de alta calidad proveniente de una exhaustiva selección, viene elaborada de la mano de los maestros conserviero que utilizan…
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Extracto de anchoas de la costa Amalfitana (campania) – Bote de 100 ml.
16,00€Elaborado de manera artesanal en Cetara, un pueblo de pescadores próximo a Amalfi. De color ambarino y de potente sabor umami, se obtiene gracias al prensado de las anchoas de la costa Amalfitana (sin cabeza) en planchas de madera de roble. El líquido obtenido, en vasijas de vidrio, se expone…