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Ricotta di Bufala – Pieza de 150 gr.
4,50€Queso fresco super rico y suave, que se prepara exclusivamente con leche de búfala, según las antiguas tradiciones italianas. Ideal para todo. Es verdad, sobre pizza, en pasta & pomodoro, de postre con miel, en ensalada de tomate…
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Mozzarella di Bufala – Pieza de 150 gr.
4,90€Es un queso fresco de pasta hilada, que se produce en áreas protegidas ( Campania), por lo que es DOP. Se trata de un queso conocido en todo el mundo, que se prepara exclusivamente con leche de búfala. La Mozzarella di Bufala Campana DOP se caracteriza por su color blanco porcelana…
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Burrata Pugliese – Pieza de 200 gr.
6,50€Es un queso fresco Italiano, de leche de vaca, típico de la región de Puglia al sur de Italia, y es un queso de pasta hilada. Es cremoso, suave y diferente a todo lo que hayáis probado; tiene forma de bolsita, donde el exterior es una capa de mozzarella y…
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Mascarpone – Tarrina x 500 gr.
6,50€Es un queso cremoso, consistente, de color blanco-amarillento muy claro, con sabor dulce. Muy utilizado para el tiramisú (postre típico de la cocina italiana). Puesto que no es un queso producido con cuajo, es muy usado en la cocina vegetariana. *La marca puede variar de la imagen
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Camembert de Bufala -300 gr
6,50€Aprox. 300 gr Queso elaborado en la región de Lombardia, con la metodología de elaboración de los quesos franceses tipo camembert con la leche de búfala. El resultado es un queso muy cremoso, de corteza blanca y aterciopelada con un sabor suave y muy agradable. En este queso, las características…
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Ricotta Salata – Piezas de 400 gr. Aprox.
8,00€Sabor decidido con suaves toques salados y consistencia ligeramente granulosa. Envejecido durante al menos 90 días. Es la ricotta más indicada para acompañar platos de pasta con verduras. Ideal con tostadas/ bruschette de pan con hongos boletus edulis o en la pizza con pancetta.