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Crema Dulce Pistacho – 200 gr
6,80€Crema dulce con 22% de pistacho, ideal para acompañar y elaborar postres o para los más golosos para huntar directamente en pan, brioches, bizcochos etc! SIN ACEITE DE PALMA – SIN GLUTEN
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Crema Tartufata 35 % TRUFA x 100 gr.
16,00€Ideal para Risotto, Pasta y como acompañante si eres un amante de la trufa!
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Cremador Caffè Napolitano 250 gr en lata
6,90€Cremador es una mezcla Passalacqua compuesta de 5 de los orígenes más preciados del mundo para un resultado de un aroma excepcional y un equilibrio perfecto, en múltiples formatos para poder degustarlo en el bar, en casa y en la oficina. La palabra clave de Cremador es equilibrio, ya que…
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Doble Concentrado de Tomate – 400 gr
2,50€Intenso y sabroso, el Concentrado de Tomate Doble es ideal para dar color, sabor y textura a los platos. Es un producto tradicional porque su resistencia a la cocción prolongada lo hace ideal para ragú, guisos etc pero es sorprendente cómo consigue dar lo mejor incluso en preparaciones más rápidas…
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Extracto de anchoas de la costa Amalfitana (campania) – Bote de 100 ml.
16,00€Elaborado de manera artesanal en Cetara, un pueblo de pescadores próximo a Amalfi. De color ambarino y de potente sabor umami, se obtiene gracias al prensado de las anchoas de la costa Amalfitana (sin cabeza) en planchas de madera de roble. El líquido obtenido, en vasijas de vidrio, se expone…
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Extracto Gamba Roja de Mazara del Vallo – 100 ml
16,00€Elaborado con gamba roja de Mazara del Vallo, una especie de gamba capturada principalmente en el mar Mediterráneo. Se caracteriza por un intenso color rojo anaranjado brillante que recuerda al coral. Con un sabor único e inconfundible, la Colatura di Gambero Rosso di Mazara del Vallo ofrece un auténtico sabor…
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Falanghina Campo Reale
12,00€Vino Blanco, 100% Uva Falanghina en pureza. Campania en tu copa! La Falanghina IGP Camporeale Lunarossa a la vista se presenta de color amarillo pajio, con leves reflejos verdáceos. En nariz bellas notas de frutas tropicales en fondo floreal. En boca resulta rico, fresco y sabroso. De buena estructura y…
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Fregola Sarda Media Eredi Lecca x 500 gr.
4,00€Pasta seca de sémola grano duro, típica de Cerdeña. Se recomienda prepararlo como si fuera un arroz ( Falso Risotto ), con verduras o con mariscos . El resultado es sorprendente .
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Fusilli Trigo Saraceno – Felicia 340 gr (sin gluten)
2,95€Fusilli de trigo Saraceno de Felicia es un producto específicamente formulado para personas intolerantes al gluten. Es rico en magnesio y manganeso. También es fuente de fibra. Composición: Harina de grano sarraceno (100%).
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Ghiaia Nera 2021 – Tasca d’Almerita Tascante
20,00€Tasca d ‘Almerita Ghiaia Nera es un vino tinto atractivo con un color rubí suave y brillante. En el examen olfativo destaca marcados aromas florales, típicamente de glicina y bayas. En boca revela buena persistencia y taninos aterciopelados. Ideal para acompañar grandes platos de carnes rojas, asadas o braseadas. …
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Gnocchi di patate Lo gnocco x 500 gr.
3,50€Gnocchi di patate ( Pasta fresca ) artesanales. Conservar refrigerados. Atentos: sólo dos minutos de cocción.
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Guanciale Curado – Peso 250 gr aprox.
8,00€Guanciale curado (carrillo de cerdo) típico de Ariccia ( Roma ) . Ideal para preparar la receta típica Romana: Pasta a la Carbornara y Amatriciana.
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Guarnaccio Perricone 2021 Sicilia DOC – Tenuta Regaleali
15,00€El Perricone Guarnaccio Sicilia DOC de Tenuta Regaleali de Tasca d’Almerita es un vino tinto producido a partir de la antigua variedad de uva autóctona siciliana Perricone, que en la bodega Tasca siempre se ha conocido con el nombre de Guarnaccio. El Perricone Guarnaccio presenta en la copa un intenso…
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Harina Caputo Nuvola x 1 Kg.
3,50€Harina de los expertos “pizzaiolos” directa de Nápoles, del Molino Caputo. Harina tipo “0” que permite una masa altamente hidratante. Además, la cornisa de la pizza queda altamente aireada, como una “nuvola-nube”.
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Harina Caputo Pizzeria x 1 Kg.
3,30€Harina 00, más refinada, con menos proteína y nutrientes que la de grano duro. Recomendada para masas blandas que conservan la ligereza y el sabor después de la cocción.
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Lardo Affumicato – 400 gr aprox
10,00€De extrema suavidad, se recomienda un cuchillo muuuy afilado. Se corta casi como mantequilla. Para los que no lo conocéis: Tocino de Bellota 100% ahumado. Al final del proceso tradicional de elaboración natural, antes de la curación, los bloques del lardo se reposan entre 12 – 24 horas para el…
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Linguine Rummo x 500 gr.
2,50€Pasta de trigo trafilata al bronce, esta conocida con identificación geográfica protegida.
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Lumaconi Faella x 500 gr.
3,50€Pasta de trigo Italiano de Alta Calidad , presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo . El trefilado al bronce y el secado a través de un proceso natural , determina la gran calidad de esta pasta. Para preparar pasta al horno: Se recomienda prepararla con el…
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Mermelada de Limones de Sorrento IGP – 340 gr
6,50€Mermelada de limones, elaborada con azúcar y más del 85% de los mejores limones de Sorrento IGP. Sin colorantes, conservantes ni ningún otro elemento químico. El aroma inconfundible de los limones de Sorrento aporta un sabor único e intenso. La consistencia es densa, con pequeños trocitos de fruta en su…
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