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Burrata Pugliese – Pieza de 200 gr.
6,50€Es un queso fresco Italiano, de leche de vaca, típico de la región de Puglia al sur de Italia, y es un queso de pasta hilada. Es cremoso, suave y diferente a todo lo que hayáis probado; tiene forma de bolsita, donde el exterior es una capa de mozzarella y…
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Mini Limoncello Pallini – 50 ml
2,00€¡Un chupito! Mini botellita de Limoncello Pallini, a base de limones de la costa Amalfitana.
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Mozzarella di Bufala – Pieza de 150 gr.
4,90€Es un queso fresco de pasta hilada, que se produce en áreas protegidas ( Campania), por lo que es DOP. Se trata de un queso conocido en todo el mundo, que se prepara exclusivamente con leche de búfala. La Mozzarella di Bufala Campana DOP se caracteriza por su color blanco porcelana…
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Guanciale Curado – Peso 250 gr aprox.
5,50€Guanciale curado (carrillo de cerdo) típico de Ariccia ( Roma ) . Ideal para preparar la receta típica Romana: Pasta a la Carbornara y Amatriciana.
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Harina Caputo Nuvola x 1 Kg.
3,50€Harina de los expertos “pizzaiolos” directa de Nápoles, del Molino Caputo. Harina tipo “0” que permite una masa altamente hidratante. Además, la cornisa de la pizza queda altamente aireada, como una “nuvola-nube”.
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Tomate Datterini di Puglia Rosso Gargano – Bote de 400 gr.
2,50€Tomate mini pera (datterino) 100% italiano, cultivados y transformados concretamente en Puglia.
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Harina Caputo Pizzeria x 1 Kg.
3,30€Harina 00, más refinada, con menos proteína y nutrientes que la de grano duro. Recomendada para masas blandas que conservan la ligereza y el sabor después de la cocción.
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¡Pinsa en casa!
14,00€Pack perfecto para los amantes de la Pinsa Romana (variedad de la clásica pizza), con poco tiempo o pocas ganas de elaborar la masa! Rápido y super sencillo. Contiene: 2 bases pinsa romana (60 horas de fermentación) 1 passata rustica Petti 500 gr 1 Mozzarella Bufala Campana 250 gr Después…
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Pecorino Romano – Pieza de 200 gr.
9,00€Es un queso de leche de oveja (la palabra pecora, de la que deriva, significa oveja en italiano) de aspecto duro, y sabor salado empleado frecuentemente en la cocina italiana, en salsas o para gratinar. Recomendado también para acompañar tus platos de pasta o risotto recién rayado. *Peso Variable
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Rigatoni Faella x 500 gr
4,00€Pasta de trigo artesanal trafilata al bronce, su alto contenido en proteínas y el secado a través de un proceso natural, son algunas de los aspectos que determinan la grana calidad de esta pasta . Se recomienda acompañar con la siguientes salsas : amatriciana, bolognesa, puttanesca. O con Alcachofas y…
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Spaghetti alla Chitarra Faella x 500 gr.
3,50€Pasta de trigo Italiano de Alta Calidad , presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo . El traficado al bronce y el secado a través de un proceso natural , determina la gran calidad de esta pasta. Es un formato increíblemente soprendente, se recomienda acompañar con la…
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Parmigiano Reggiano Dop 24 Meses – Pieza de 1 Kg
23,50€Es un famoso queso italiano de consistencia dura y granular ( Leche de vaca Alpina). El parmesano se usa rallado o en lascas. Su producción se encuentra regulada por una DOP (Denominación de Origen Protegida, o Denominazione d’Origine Protetta en italiano).. Dada su larga maduración, el Parmesano resulta mucho más…
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Panettone Mandorlato “Pepe Mastro Dolciere” – 1 Kg
38,00€El más clásico de los productos levitados navideños, en esta ocasión cubierto con un delicioso glaseado elaborado con azúcar, clara de huevo, cacao y almendras. Una auténtica delicia con una suavidad y un sabor únicos, rellena de fruta confitada elaborada en el laboratorio de Sant’Egidio del Monte Albino y pasas…
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Caja Messina Cristales de Sal – 33 cl. – pack x 24 ud.
60,00€*Precio por caja: 1,79 € /botella Envío incluido por caja de 24 uds Cerveza artesana italiana con cristales de sal, de Messina, Sicilia. Un homenaje a Sicilia, a su identidad noble y elegante, generosa, rica de tradiciones. La histórica cerveza de Messina ahora con un toque de cristales de sal…
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Tomate San Marzano Dop – Bote de 400 gr.
2,90€El tomate San Marzano DOP (denominado también por denominación pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino) es una variedad cultivada del tomate (Solanum lycopersicum) que se usa en una de las salsas de tomate más apreciadas en la cocina italiana, sobre todo en el empleo de la preparación de pizzas. Una de…
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Pecorino Toscano al tartufo – Pieza de 200 gr
12,00€Es un queso Toscano de la cooperativa agrícola Rocca Toscana. Está elaborado con leche de oveja y las lascas de trufa negra se encuentran en todo su interior. Los quesos Pecorino deben su nombre a la palabra Pécora, que significa oveja en italiano. *Peso variable
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Linguine Rummo x 500 gr.
2,50€Pasta de trigo trafilata al bronce, esta conocida con identificación geográfica protegida.
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