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Ricotta Salata – Piezas de 400 gr. Aprox.
8,00€Sabor decidido con suaves toques salados y consistencia ligeramente granulosa. Envejecido durante al menos 90 días. Es la ricotta más indicada para acompañar platos de pasta con verduras. Ideal con tostadas/ bruschette de pan con hongos boletus edulis o en la pizza con pancetta.
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Savian Pinot Grigio DOC Venezia
8,00€Pinot Grigio ecológico con baja presencia de sulfitos procedente de los viñedos de la familia Savian. Este es un Pinot Grigio bellamente ponderado y equilibrado, con notas florales en nariz que acompañan a la pera madura y toques de almendra. Suave y redondeado en boca, hay un hermoso equilibrio de…
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Crema de Escarola Carbone – 580 gr
8,00€Crema de Escarola, 100% Vegetal. Ideal para acompañar platos de pasta, o sobre la pizza!
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Crema de Calabaza Carbone – 580 gr
8,00€100 % Vegetal, ideal para elaborar platos de pasta, risotto y mil platos más!
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Salame di Mugnano – 500 gr aprox
8,00€Mugnano del Cardinale, en la provincia de Avellino, es el lugar de nacimiento de este apreciado salame. Carne 100% Italiana, curada durante 70 días. Sabor fuerte y textura delicada. Aconsejamos cortarlo en lonchas muy finitas
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N’duja Calabresa Piccante – pieza de 400 gr. aprox
8,50€La sobrasada calabresa, atención: ¡Muy Picante!
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Pecorino Romano – Pieza de 200 gr.
9,00€Es un queso de leche de oveja (la palabra pecora, de la que deriva, significa oveja en italiano) de aspecto duro, y sabor salado empleado frecuentemente en la cocina italiana, en salsas o para gratinar. Recomendado también para acompañar tus platos de pasta o risotto recién rayado. *Peso Variable
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Especialidad de Parmesano Reggiano & Trufa Blanca 170 gr
9,00€La Crema de Parmigiano & Tartufo Bianchetto, gracias a su delicado sabor, es ideal para elaborar tantos tipos diversos de platos. Uno de los productos más apreciados para aficionados a la Trufa Blanca.
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Pecorino Classico Toscano – 250 gr.
10,00€Pecorino Clásico Toscano, curado a través de técnicas particulares que dan un sabor inconfundible. El Pecorino Toscano se produce a partir de leche entera de oveja en dos variedades, a la que se añade cuajo de ternera. El color de la corteza es amarillo pero también puede ser negro o…
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Lardo Affumicato – 400 gr aprox
10,00€De extrema suavidad, se recomienda un cuchillo muuuy afilado. Se corta casi como mantequilla. Para los que no lo conocéis: Tocino de Bellota 100% ahumado. Al final del proceso tradicional de elaboración natural, antes de la curación, los bloques del lardo se reposan entre 12 – 24 horas para el…
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Pecorino Toscano al tartufo – Pieza de 200 gr
12,00€Es un queso Toscano de la cooperativa agrícola Rocca Toscana. Está elaborado con leche de oveja y las lascas de trufa negra se encuentran en todo su interior. Los quesos Pecorino deben su nombre a la palabra Pécora, que significa oveja en italiano. *Peso variable
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Falanghina Campo Reale
12,00€Vino Blanco, 100% Uva Falanghina en pureza. Campania en tu copa! La Falanghina IGP Camporeale Lunarossa a la vista se presenta de color amarillo pajio, con leves reflejos verdáceos. En nariz bellas notas de frutas tropicales en fondo floreal. En boca resulta rico, fresco y sabroso. De buena estructura y…
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Pomodori Verdi Semisecos – 1 Kg
12,00€Gran Novedad! El tomate verde en gajos, semiseco. Ideal para tus recetas de pizza, como guarnición, en ensalada y un largo etc! Prometemos que te sorprenderá!
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OttoUve Gragnano DOC
12,00€Color: Rojo Región: CAMPANIA Viñedo: Piedirosso Aglianico Sciascinoso (60% minimo) viñedos tradicionales (40%) Bodega: SALVATORE MARTUSCIELLO Denominación: DOC Añada: 202 Graduación: 12.5% Perfume/Gusto: En nariz aroma de violeta, fresa, rosa y frambuesa. Al gusto resulta fresco con una agradable suavidad y persistencia. Las uvas del ‘”OTTOUVE Gragnano” se vinifican de…
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Nero d’Avola Sallier de la Tour
12,00€Desde Sicilia, Bodega Tasca D’Almerita. Reposo parte en barrica y parte en acero, permite conjuntar las notas frescas y afrutadas de un vino jóven con aromas de especias extremamente elgantes, indicadoras de un buen potenzial evolutivo en el tiempo. Color: Rojo rubí intenso. En boca se revela seco y corposo,…
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Vinagre Balsámico 1 Medalla Plata Giuseppe Gusti – 250 ml
12,00€Ligera Acidez, caracerizado de un rico perfume, buena y redonda acidez. El “Medaglia d’Argento” representa un producto fuertemente aromático, capaz de exaltar con su intensidad el sabor de cada plato. Envejecimiento: En barriles de roble francés del 1900 con la adición de vinagre balsámico ya envejecido.
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Barbera D´alba DOC 2017 – 750 cl
12,90€Envio incluido por caja de 6 uds Disponible por botellas Vino Tinto Barbera D’Alba DOC 2017 (Piemonte) Bodega: Azienda Agricola San Biagio (Piemonte) Viñedos históricos en La Morra, en terrenos arcillosos y calcáreos. Envejecimiento: 3 meses en barricas de roble francés, más 6 meses en botella. Color: rojo rubí…
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¡Pinsa en casa!
14,00€Pack perfecto para los amantes de la Pinsa Romana (variedad de la clásica pizza), con poco tiempo o pocas ganas de elaborar la masa! Rápido y super sencillo. Contiene: 2 bases pinsa romana (60 horas de fermentación) 1 passata rustica Petti 500 gr 1 Mozzarella Bufala Campana 250 gr Después…
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